Een geslaagd zakelijk evenement valt of staat met de juiste sfeer en betrouwbare organisatie. Bij Jaco Joe's combineren we het visuele spektakel van koken op open vuur met de strakke organisatie die de zakelijke markt vereist. Of het nu gaat om een lokaal MKB-bedrijf, een landelijke onderneming, een onderwijsinstelling of een overheidsorganisatie: wij zorgen voor een gastvrije beleving waar medewerkers en relaties nog lang over napraten.
Iedere zakelijke bijeenkomst heeft een ander doel en vraagt om een eigen dynamiek. Wanneer een bedrijf een mijlpaal viert met een feestelijk jubileum of het lint doorknipt bij de opening van een nieuw bedrijfspand, mag het eten een feestelijk en verbindend karakter hebben. Aan het einde van het jaar transformeren we een winterse parkeerplaats of bedrijfshal tot een sfeervol decor voor een warme kerstborrel of nieuwjaarsreceptie.
Tegelijkertijd richten we ons met evenveel zorg op formele momenten. Denk aan een inhoudelijke ledenvergadering of een netwerkbijeenkomst voor ondernemersverenigingen, waar de catering vlot en discreet moet verlopen zodat de gesprekken centraal blijven staan. Ook voor scholen die een introductieweek, diplomering of personeelsdag organiseren, of gemeenten en provinciale instanties die een publieksevenement of bestuurlijke bijeenkomst verzorgen, leveren we een passende culinaire invulling die aansluit bij de doelgroep en het protocol van de dag.
Als organisator of facilitair manager heb je al genoeg zaken om aan te denken. Daarom opereren wij op de dag zelf volledig zelfstandig. Wij nemen onze eigen mobiele buitenkeukens, houtgestookte barbecues en benodigde materialen mee, bouwen geruisloos op en laten de locatie na afloop weer schoon en netjes achter.
Vooraf denken we praktisch met jullie mee. We kijken kritisch naar de beschikbare ruimte, de looproutes, de stroomvoorziening en het tijdschema. Als een programma uitloopt door een presentatie of toespraak, vangen wij dat achter de schermen flexibel op zonder dat de kwaliteit van het eten achteruitgaat. Wij dringen geen vaste sjablonen op, maar geven eerlijk advies over wat logistiek en culinair het beste werkt voor jullie specifieke gezelschap.
Geen enkel bedrijfsevenement is identiek, en daarom is onze werkwijze dat ook niet. We bewegen naadloos mee met de opzet van jullie dag of locatie.
Kleine, verfijnde gerechten die doorlopend vers vanaf het vuur worden bereid en uitgeserveerd. Dit stimuleert beweging en interactie tussen collega's en relaties.
Rijk gevulde tafels met ambachtelijk bereide vlees-, vis- en vegetarische specialiteiten, gecombineerd met verse salades en ter plekke afgebakken broden.
Verrassende fingerfood bites van de grill tijdens een vrijdagmiddagborrel, toost, receptie of de afronding van een vergadering.
Een strak getimede service met meerdere gangen, uitstekend passend bij een directiediner, relatieontvangst of formeel jubileum.
Voor speciale gelegenheden of themaweekenden nemen we de keuken geheel of gedeeltelijk over. We toveren het restaurant voor een of meerdere dagen om tot een volwaardig barbecuerestaurant met unieke gerechten van open vuur.
Van een intieme sessie voor een managementteam van twintig personen tot een grootschalig personeelsfeest voor enkele honderden medewerkers: wij schalen onze capaciteit op naar wat nodig is. We communiceren transparant over kosten, hanteren heldere offertes zonder verrassingen achteraf en zorgen voor representatief personeel dat zowel gastvrij als vlot te werk gaat.
Omdat wij al onze sauzen, marinades, rubs en bijgerechten vers en vanaf de basis maken, kunnen we vooraf moeiteloos rekening houden met allergenen, vegetariërs en specifieke dieetwensen binnen jullie team of gastenlijst. Bij Jaco Joe's kies je voor een partner die afspraken nakomt, zodat jullie je met een gerust hart kunnen richten op de gasten en het programma.
Deel jullie plannen voor een passend voorstel of een vrijblijvend adviesgesprek.
Wil je vooraf informeel sparren over de haalbaarheid of logistiek op jullie locatie? Bel of mail gerust.
